Informations générales
Ce Trousseau, unique vin rouge produit par le domaine Courbet en 2021, possède une belle robe rubis. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits frais et de petites baies. Croquant, sapide et agréable au toucher de bouche, c'est un vin qui reflète ce millésime particulier où la vigne a été mise à mal par les différentes calamités : gel, pluie, maladies...un rendement minuscule pour un cru du Jura très agréable à boire sur le fruit.- Région
- Jura
- Appellation
- AOC Côtes du Jura
- Degrés d'alcool
- 12.5°
- Apogée
- 2023-2025
Détails techniques
Seuls le soufre, le cuivre et les tisanes de plantes biodynamiques sont utilisés en traitements. La vigne a été plantée en 2004, rendement de 8.5 hectolitres sur tout le domaine en 2021 !
- Cépages
-
- Trousseau
- Mode de conduite
- Biodynamie
- Elevage
- Ce vin a été élevé en cuves uniquement
- Bouchage
- Liège