Domaine des Ronces

Trousseau 2020

Name: Domaine des Ronces - Trousseau 2020 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine des Ronces
SKU: 0616117022001
Price: 21.60 EUR
Availability: InStock

Un superbe exemplaire de ce cépage typique du Jura, léger, aérien, floral...

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France

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Informations générales

Très joli spécimen que ce Trousseau emblématique de la région du sud Revermont, avec un joli nez qui offre des notes florales, des nuances délicates de fruits rouges (cerises et groseilles mêlées). En bouche, on est frappés par la belle aromatique, c'est floral, épicé, long, léger et aérien. Et avec 11.5 degrés d'alcool seulement, la gourmandise reste de mise. Superbe !

Région: Jura
Appellation: AOC Côtes du Jura
Degrés d'alcool: 11.5°
Apogée: 2021-2025

Détails techniques

Certifiée Demeter en 2016, le passage en agriculture biologique s'est effectué en 2010

Cépages

Trousseau

Mode de conduite

Biodynamie

Elevage

Cuves inox

Bouchage

Liège

Le Domaine

Domaine des Ronces

Les nouveaux talents sont rares dans le Jura, la faute à une une pénurie de vignes, et une succession de mauvaises récoltes...raison de plus pour suivre le Domaine des Ronces, dans le Sud-Revermont.