Vins blancs

Peut-on dire qu'il y a davantage de grands vins rouges que de grands vins blancs ? Vous seriez surpris d'apprendre que selon nous, c'est plutôt l'inverse...La raison ? Les tanins des vins rouges peuvent plus facilement masquer l'expression du terroir et du sol...En fait, je trouve que les grands vins blancs atteignent souvent une pureté inégalée...

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