Chardonnay 2024
Informations générales
Il n'y avait pas beaucoup de raisins en 2024 sur les vignes de Marie-Pierre Chevassu. Elle a su en tirer le maximum, et élever les jus avec rigueur en évitant tout boisé superflu pour préserver le fruit. L'ensemble est frais, harmonieux, marqué par le minéral des marnes, c'est sapide et long, pour résumer c'est un excellent Chardonnay typique du terroir.
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes-du-Jura
- Degrés d'alcool
- 13°
- Apogée
- 2026-2030
Détails techniques
En agriculture biologique non certifiée
- Cépages
-
- Chardonnay
- Elevage
- Elevage en oeufs béton et demi-muids
- Bouchage
- Liège