Services et prestations

Vignalis propose aux professionnels de s'appuyer sur notre expertise de sélection en offrant une prestation de sommellerie / chef-de cave / acheteur de vins & spiritueux.

Concrètement, Vignalis intervient sur la composition ou le rafraîchissement d'une carte des vins en hôtellerie-restauration avec l'idée de décharger l'établissement de la gestion de cave tout en respectant son identité culturelle et les attentes de sa clientèle.

Un devis sur mesure est élaboré après une visite sur place destinée à recueillir les besoins et le nombre de références à traiter. Cette formule permet au partenaire de bénéficier du savoir-faire Vignalis en matière de description des crus, de formation du personnel au service de ceux-ci et également de notre connaissance de la filière achats du secteur viticole.

Cette prestation fonctionne aussi en mode évènementiel, nous sommes capables d'assurer la partie vins & spiritueux d'un évènement familial ou corporate en France métropolitaine ou en Europe. Vous pouvez nous écrire sur la boîte contact@vignalis.com pour initier un planning ou obtenir un devis. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.