Informations générales
La gamme Terres de Grès du domaine Roth est vinifiée avec le même soin que grands vins des lieux-dits. Le Riesling 2023 allie fraîcheur, tension et suavité de fruit dans une simplicité évidente qui ravira les apéritifs de copains. Une belle saison à la vigne a permis de récolter un fruit optimal, à la maturité parfaite et dans un état sanitaire irréprochable. Ce vin léger convient également parfaitement aux entrées à base de crustacés et de poissons. Il est sec, sans sucres résiduels.
- Région
- Alsace
- Appellation
- AOC Alsace
- Degrés d'alcool
- 12°
- Apogée
- 2024-2026
Détails techniques
Les vignes sont conduites en agriculture biologique, avec un travail des sols mécanique. Les vins sont certifiés par Ecocert. Le soufre total varie de 20 à 40 mg par litre.
- Cépages
-
- Riesling
- Mode de conduite
- Les vins issus de la série Terres de Grès reposent sur des assemblages de parcelles ayant pour dénominateur commun une roche-mère de grès rose datant du Trias. Selon les climats, on peut la trouver associée à des marnes ou des calcaires
- Elevage
- Grandes cuvées inox
- Bouchage
- Diam