Riesling Mittelbourg 2017

Name: Domaine Robert Roth - Riesling Mittelbourg - 2017 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Robert Roth
SKU: 0601101211705
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Magnifique terroir de grès que le Mittelbourg, sublimé par cette cuvée de Riesling ciselé du domaine Roth

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Service à 11°C

France

Vins de repas

Informations générales

Ce vin est l'un des plus minéraux que l'on puisse trouver dans la cave. Son fruit est en retrait, il y a quelques nuances de floral (mimosa et aubépine), et d'épices mais c'est la minéralité pure, saline, chaude, enrobée, fumée du terroir qui a pris le dessus au terme d'un élevage long et qui conduit le vin de bout en bout. Une acidité parfaitement intégrée en fait un splendide vin de table.

Région: Alsace
Appellation: AOC Alsace
Degrés d'alcool: 13°
Apogée: 2021-2027

Détails techniques

La conversion en agriculture biologique a démarré en 2016, les vignes s'enracinent dans ce terroir exceptionnel de calcaire Oligocène et de grès rose

Cépages

Riesling

Mode de conduite

En conversion vers l'agriculture biologique

Elevage

Elevage exceptionnel de 23 mois sur lies totale en foudre de chêne

Bouchage

Liège

Riesling Mittelbourg 2017

Informations générales

Détails techniques

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