Domaine Robert Roth

Riesling Hornstein 2019

Name: Domaine Robert Roth - Riesling Hornstein - 2019 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Robert Roth
SKU: 0601101211904
Price: 17.40 EUR
Availability: InStock

Un vin lumineux et densément minéral dans un splendide millésime équilibré

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Service à 11°C

France

Vins de repas

Informations générales

Un vin qui m'évoque la luminosité, dans ce millésime 2019 particulièrement adapté au terroir plus frais du Hornstein. Des nuances d'agrumes, de thé vert, de pierre chaude ouvrent le bal. L'acidité prend le relais, elle conduit magnifiquement le vin jusque dans une finale saline, minérale et salivante, avec un brin de végétal qui rafraîchit l'ensemble. Rien ne dépasse, pour autant il n'y a vraiment rien en trop dans ce vin, tout semble subtilement dosé, avec une matière dense mais aussi aérienne. Superbe réussite qui ira très bien sur vos plats d'inspiration asiatique par exemple.

Région: Alsace
Appellation: AOC Alsace
Degrés d'alcool: 13°
Apogée: 2022-2028

Détails techniques

Cépages

Riesling

Mode de conduite

En conversion vers l'agriculture biologique

Elevage

Foudre

Bouchage

Liège

Le Domaine

Domaine Robert Roth

Comme nous l'avons déjà écrit, l'Alsace est une grande région viticole, encore largement méconnue du grand public, et où les amateurs de grandes émotions peuvent trouver leur bonheur sans se ruiner. Vignalis est heureux de vous parler du domaine Roth, où un jeune vigneron talentueux, Victor, est en train de faire grimper le niveau des vins après avoir reçu les rênes en douceur de son père Patrick et de son oncle Christophe.