Domaine André et Mireille Tissot
Arbois vin jaune En Spois 2014
Informations générales
Ce vin provient d'un beau terroir de marnes du Trias assez jeune exposé plein sud, et il a été avantagé dans ce millésime. C'est souvent l'un des vins jaunes du domaine le plus approchable dans sa précocité, le plus buvable, à accommoder avec des plats iodés (par exemple l'oser sur des huîtres ou des moules). C'est un vin sincère, direct, explosif par nature, rebondissant.- Région
- Jura
- Appellation
- AOC Arbois
- Degrés d'alcool
- 15°
- Apogée
- 2030-2050
Détails techniques
Vin certifié en agriculture biologique et biodynamique
- Cépages
-
- Savagnin
- Mode de conduite
- Biodynamie
- Elevage
- Vin élevé sous voile, de style oxydatif
- Bouchage
- Liège bouché cire