Domaine Philippe Butin

Côtes du Jura vin jaune 2012

Name: Domaine Philippe Butin - Côtes du Jura vin jaune - 2012 Clavelin 62 cl
Brand: Domaine Philippe Butin
SKU: 0616116741205
Price: 43.00 EUR
Availability: InStock

Un très beau vin jaune produit sur les terroirs de Lavigny par un expert du genre

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Informations générales

Les vins de voile de Philippe Butin sont parmi les plus accessibles en jeunesse que je connaisse. Ils sont fins, ciselés, gourmands. Cela ne veut pas dire pour autant qu'ils ne peuvent vieillir, bien au contraire. Ce sont des vins à recommander pour ceux qui ne souhaitent pas attendre deux décennies avant d'en profiter. Le vin jaune Côtes du Jura 2012 est superbe, avec une grande complexité d'épices (safran) et de minéral salin. Il est léger au sens aérien du terme, d'un beau caractère rectiligne, dans le style élégant de ce que Philippe Butin sait élaborer.

Région: Jura
Appellation: AOC Côtes du Jura
Degrés d'alcool: 14.5°
Apogée: 2022-2047