SAS Anne & JF Ganevat

La Gravière 2020

Une cuvée du négoce de Jean-François et Anne Ganevat, sur un beau terroir de marnes, quantités très limitées sur ce millésime
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Service à 13°C
France
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Service en carafe

Informations générales

Les vieilles vignes dont les raisins composent cette cuvée très réussie du négoce d'Anne & Jean-François Ganevat donnent toute leur profondeur à l'expression de ce terroir. Typique du Jura, ce Chardonnay sur marnes mélange acidité, notes minérales, peaux de citrons confits, le tout dans une gourmandise qui reste absolument géniale. Un vin qui a su se maintenir parfaitement frais sur 2020.

Région
Jura
Appellation
AOC Côtes du Jura
Degrés d'alcool
12.5°
Apogée
2024-2028

Détails techniques

Vieilles vignes cultivées sur un terroir de marnes grises du Lias et de marnes irisées

Cépages
  • Chardonnay
Mode de conduite
Vignes conduites selon les principes de l'agriculture biologique
Elevage
Cuve tronconnique
Bouchage
Liège bouché cire

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