Domaine Fabien Coche

Meursault "les Chevalières" 2018

Name: Domaine Fabien Coche - Meursault "les Chevalières" - 2018 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Fabien Coche
SKU: 0605105711803
Price: 55.40 EUR
Availability: OutOfStock

Très beau climat de milieu de coteau, donnant un vin complet

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Informations générales

Les blancs 2018 de Fabien Coche sont ronds, faciles à boire, avec une jolie matière étoffée. Ici, avec ce beau vin complexe, on sent d'abord les fruits blancs mûrs, l'amertume florale qui amène ensuite la complexité puis la tension minérale qui fait saliver en fin de bouche. Cet assemblage de 3 parcelles plantées respectivement en 1958, 1960 et 1997 permet un équilibre subtil entre gras, tension et sensation caillouteuse de minéralité.

Région: Bourgogne
Appellation: Meursault
Degrés d'alcool: 13.5°
Apogée: 2025-2030