Domaine Jean-Claude Bachelet et fils

Saint-Aubin 1er cru Le Charmois 2020

Name: Domaine Jean-Claude Bachelet et fils - Le Charmois - 2020 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Jean-Claude Bachelet et fils
SKU: 0605105012005
Price: 65.00 EUR
Availability: OutOfStock

Joli premier cru de Saint-Aubin au débouché de la combe du même nom, donnant un vin frais et profond

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France

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Informations générales

Le Saint-Aubin 1er cru Le Charmois 2020 offre un nez généreux de fleurs blanches, avec des notes d'herbes aromatiques de bel effet. La bouche est très salivante, sur des zests citronnés, la feuille de citronnier, le thé blanc. Le vin offre ensuite une très belle finale fuselée qui se resserre sur le minéral. Un vin complet !

Région: Bourgogne
Appellation: AOC Saint-Aubin 1er cru
Degrés d'alcool: 13.5°
Apogée: 2022-2028

Détails techniques

Agriculture biologique et préceptes biodynamiques

Cépages

Chardonnay

Mode de conduite

Biologique

Elevage

En barriques et demi Muid de 456 l

Bouchage

Liège bouché cire

Le Domaine

Domaine Jean-Claude Bachelet et fils

On trouvera toujours beaucoup de luminosité dans les vins blancs de Benoit et Jean-Baptiste Bachelet qui ont repris avec talent l'exploitation familiale à Saint-Aubin depuis maintenant une petite quinzaine d'années (2004).