Domaine Fabien Coche

Meursault 1er cru "Charmes" 2018

Name: Domaine Fabien Coche - Meursault 1er cru "Charmes" - 2018 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Fabien Coche
SKU: 0605105111809
Price: 87.50 EUR
Availability: InStock

Un grand premier cru, encore accessible

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Informations générales

Des 2018 de Fabien Coche, et ce très beau climat "Charmes" ne fait pas exception (il jouxte les deux stars de l'appellation en premier cru c'est-à-dire "Genevrières" et "Perrières"), je dirais qu'ils sont plus ronds, moins acides, et au final plus faciles à boire que d'autres millésimes réclamant de la garde. Ouvrir à l'avance, et servir plutôt sur des poissons à la crème, à peine relevés. Le laisser s'épanouir dans le verre où sa complexité se mettra en place.

Région: Bourgogne
Appellation: AOC Meursault 1er cru
Degrés d'alcool: 13.5°
Apogée: 2023-2028