Domaine Bernard Defaix

Chablis 2022

Name: Domaine Defaix - Chablis 2022
Brand: Domaine Bernard Defaix
SKU: 0605105412205
Price: 25.20 EUR
Availability: InStock

2022 est un millésime solaire qui a été bien géré par le domaine et surtout par le terroir

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Informations générales

2022 est un peu l'antithèse de 2021 à Chablis, avec des vins qui présentent une richesse naturelle et une expressivité gourmande. Le profil du fruit est marqué par le zest, sans excès, il y a une acidité naturelle bienvenue, et le dessin minéral du terroir est parfaitement respecté. Les notes de fougères, de végétal noble, de citron confit complétées par des nuances iodées sont bien identifiables. Typique d'un beau terroir, que le domaine Defaix sait respecter par ses engagements environnementaux.

Région: Bourgogne
Appellation: AOP Chablis
Degrés d'alcool: 12.5°
Apogée: 2023-2030