Domaine Philippe Butin

Vin de paille 2016

Name: Domaine Philippe Butin - Vin de paille - 2016 Demi bouteille 37,5 cl
Brand: Domaine Philippe Butin
SKU: 0616116711608
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Splendide spécimen de vin de paille du Jura, à presqu'en oublier le dessert

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Informations générales

Pour les amateurs de vin de paille, je leur dis très franchement de ne rater celui-ci sous aucun prétexte. C'est juste incrachable. La complexité est là (notes de mirabelle et de quetsches), la texture est dense, sans être lourde, il y a une acidité incroyable qui vient rafraîchir l'ensemble, et il ne titre que 14,5 degrés d'alcool. Par contre il y a 150 grammes de sucre résiduel, alors tout doucement...

Région: Jura
Appellation: AOC Côtes du Jura
Degrés d'alcool: 14.5°
Apogée: 2022-2070