Informations générales
Le millésime 2019 a donné des vins avec davantage d'éclat cristallin que 2018, mais avec peut-être un peu moins de matière. Tout est donc question de goût. On appréciera ici une dimension davantage minérale que sur 2018, soulignée par une acidité saline qui ressort nettement.- Région
- Alsace
- Appellation
- AOC Alsace
- Degrés d'alcool
- 13.5°
- Apogée
- 2020-2025
Détails techniques
- Cépages
-
- Pinot gris
- Mode de conduite
- En conversion vers l'agriculture biologique
- Elevage
- Foudre
- Bouchage
- Liège