Pinot Gris Mittelbourg 2020

Name: Domaine Robert Roth - Pinot Gris Mittelbourg - 2020 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Robert Roth
SKU: 0601101212002
Price: 19.00 EUR
Availability: OutOfStock

Le très beau terroir du Mittelbourg, solaire et calcaro-gréseux, sublime chacun des cépages alsaciens

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Service à 11°C

France

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Informations générales

Plus opulent et charnu que 2019, 2020 consacre les progrès de la propriété avec la conversion en agriculture biologique. Le Pinot gris s'adapte parfaitement au côté solaire du Mittelbourg, avec des vignes qui sont rafraîchies par le sous-sol de grès et de calcaire. Il s'ensuit un profil de vin qui combine la minéralité saline en bouche, le fruit confit et l'acidité qui vient amortir la matière riche. C'est avant tout un grand vin de gastronomie, à essayer absolument sur de la cuisine asiatique où son côté subtilement salé - suave fera des merveilles. Une grand réussite du domaine Roth !

Région: Alsace
Appellation: AOC Alsace
Degrés d'alcool: 13.5°
Apogée: 2023-2028

Détails techniques

Les vignes ne voient aucun pesticide depuis des années et 2021 sera le premier millésime de ce cru à être certifié en agriculture biologique

Cépages

Pinot gris

Mode de conduite

En conversion vers l'agriculture biologique

Elevage

Foudre

Bouchage

Liège

Pinot Gris Mittelbourg 2020

Informations générales

Détails techniques

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