SAS Anne & JF Ganevat

La Barraque 2019

Name: SAS Anne & JF Ganevat - La Barraque - 2019
Brand: SAS Anne & JF Ganevat
SKU: 0616116211912
Price: 51.50 EUR
Availability: InStock

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Service à 13°C

France

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Informations générales

Vieilles vignes de Chardonnay, plantées sur un terroir de marnes du Lias, tout ce qu'il y a de typiquement Jurassien, pour un élevage de 3 ans sur lies, sans ajout d'aucun intrants...ouvrez, buvez, savourez !

Région: Jura
Appellation: AOC Côtes du Jura
Degrés d'alcool: 13°

Détails techniques

Les vignes sont certifiées en agriculture biologique

Cépages

Chardonnay

Mode de conduite

Les vignes sont situées sur un terroir de marnes du Lias, caractéristiques du Jura. Les fermentations sont réalisées uniquement avec les levures indigènes.

Elevage

Elevé 3 ans sur lies, en demi-muids, sans ajout de soufre, non collé, non filtré

Bouchage

Liège bouché cire