Domaine Robert Roth

Horange 2020

Un superbe vin de macération accessible à partir du beau terroir du Hornstein, moins de 1200 bouteilles produites
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Informations générales

Après un 2019 particulièrement probant, Voctor Roth transforme l'essai avec le Horange 2020 qui possède une moindre proportion de Muscat dans l'assemblage que son aîné et se révèle donc un peu moins marqué par les arômes primaires de ce cépage. Toujours issu du très beau terroir exposé Est du Hornstein, car Horange signifie « vin orange du Hornstein », cette macération associe les cépages Muscat, Gewürztraminer et Riesling provenant ce lieu-dit. Une vingtaine de jours de macération ont été nécessaires pour extraire la teinte orangée des raisins. Ce vin frappe par sa dimension d'agrumes, zests d'orange, mais aussi un côté salin, fumé et épicé qui lui confèrent sa complexité. Vin de table par excellence, à la bouche déliée et fraîche, avec de jolis amers en finale, c'est un breuvage sapide, long, qui demande des plats asiatiques ou des poissons crus pour pleinement s'épanouir. Une superbe réussite.
Région
Alsace
Appellation
VDF Alsace
Degrés d'alcool
12.5°
Apogée
2022-2026

Détails techniques

Viticulture respectueuse du sol qui est en conversion biologique et biodynamique

Cépages
  • Muscat
  • Riesling
  • Gewurztraminer
Mode de conduite
En certification biodynamique
Elevage
12 mois en vieilles barriques
Bouchage
Liège

Le Domaine

Domaine Robert Roth

Comme nous l'avons déjà écrit, l'Alsace est une grande région viticole, encore largement méconnue du grand public, et où les amateurs de grandes émotions peuvent trouver leur bonheur sans se ruiner. Vignalis est heureux de vous parler du domaine Roth, où un jeune vigneron talentueux, Victor, est en train de faire grimper le niveau des vins après avoir reçu les rênes en douceur de son père Patrick et de son oncle Christophe.
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