Cuvée de l'enfant terrible 2022

Name: Domaine Jean-François Ganevat - Cuvée de l'enfant terrible - 2022 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Jean-François Ganevat
SKU: 0616116122204
Price: 78.00 EUR
Availability: InStock

Poulsard emblématique du Jura

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Service à 15°C

France

Vins de fêtes

Service en carafe

Informations générales

Jean-François Ganevat réalise (à présent avec le concours de Jocelyn Broncard comme vinificateur) des rouges remarquables qui font honneur au Jura. Avec 12.5 degrés d'alcool seulement, cette cuvée de l'Enfant Terrible trouve un équilibre aérien sur le fruit, l'acidité et la matière. Elle donne vie à un terroir de marnes grises et blanches, travaillé en biodynamie. Une expérience du Poulsard à elle toute seule tant l'approche diffère du reste ! Gourmandise, légèreté, élégance et redoutable buvabilité sont au programme. A ne pas manquer !

Région: Jura
Appellation: AOC Côtes-du-Jura
Degrés d'alcool: 12.5°

Détails techniques

Biodynamie certifiée

Cépages

Poulsard

Mode de conduite

Biodynamie

Elevage

Cuve tronconnique

Bouchage

Liège bouché cire

Cuvée de l'enfant terrible 2022

Informations générales

Détails techniques

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