Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2022

Name: Domaine Jean-François Ganevat - Poulsard Chalasses Vieilles Vignes - 2022 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Jean-François Ganevat
SKU: 0616116122203
Price: 78.00 EUR
Availability: InStock

Le Poulsard de pur plaisir...dans un très beau millésime de rouges du Jura

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Service à 14°C

France

Vins de fêtes

Service en carafe

Informations générales

Cette cuvée issue d'un terroir de marnes grises est très réputée dans sa version Chardonnay ouillée. Ici, c'est la version Poulsard vinifiée deux ans en demi-muids, sans ajout de SO₂, qui donne un vin à la liberté aboutie, au fruit préservé et délicat, ne manquant cependant pas de restituer fidèlement son sol. Difficile de donner une date optimale de dégustation...pour une belle occasion, ou juste pour se faire plaisir, et pour cela pas besoin d'une raison, n'est-ce pas ?! Avec ses 12° d'alcool, le vin garde une belle fraîcheur et une buvabilité redoutable !

Région: Jura
Appellation: AOC Côtes-du-Jura
Degrés d'alcool: 12°
Apogée: 2026-2028

Détails techniques

Biodynamie certifiée

Cépages

Poulsard

Mode de conduite

Biodynamie

Elevage

En fûts de plusieurs vins

Bouchage

Liège bouché cire

Poulsard Chalasses Vieilles Vignes 2022

Informations générales

Détails techniques

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