Pinot noir Orschwillerbourg 2022

La propriété est de plus en plus citée pour la qualité de ses pinots noirs...
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Informations générales

Victor Roth apporte un soin poussé à cette cuvée : les rendements sont tenus en laisse, avec ébourgeonnage et vendanges en vert, il n'y a d'ailleurs pas de 2023 ! Et pour ceux qui sont fâchés durablement avec les prix Bourguignons, je recommande de s'intéresser à ce pinot noir Orschwillerbourg 2022 magnifiquement réussi. Un élevage élégant, souligné juste par 10 à 15% de fût neuf, apporte de la patine à un jus concentré, légèrement tannique, fruité à souhait avec des notes de cerises noire et de cassis, de floral et un léger boisé. Les marnes de grès du terroir rendent de la fraîcheur au vin et lui confèrent une accessibilité redoutable. Justesse d'équilibre pour un vin profondément hédoniste et qui ne la joue pas prétentieux en terme de prix !

Région
Alsace
Appellation
AOC Alsace
Degrés d'alcool
13.5°
Apogée
2024-2027

Détails techniques

Certifié en agriculture biologique par Ecocert

Cépages
  • Pinot noir
Mode de conduite
Biologique
Elevage
Fût de 228 litres, avec 10 à 15 % de barriques neuves
Bouchage
Liège

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