Champagne Ruppert-Leroy

Martin Fontaine 2019

Name: Ruppert-Leroy - Martin Fontaine - 2019 Bouteille 75 cl
Brand: Champagne Ruppert-Leroy
SKU: 0609109011904
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

Au sein des Champagne Ruppert-Leroy, celui-ci est un brut nature sans soufre issu de la parcelle calcaire Martin Fontaine, dégorgé en 2022

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Informations générales

Voici un pur Chardonnay sur calcaire, de la parcelle du même nom à la minéralité affirmée....Dégusté au salon le vin de mes amis en Novembre 2022, je notai un caractère exceptionnellement cristallin, franchement salin avec une texture d'une droiture parfaite et un fruit merveilleux. Un magnifique Martin Fontaine, signé Bénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy décidément de grands créateurs de Champagne nature sur la côte des Bar ! Quantités très réduites aussi nous limitons les commandes à 2 bouteilles par personne svp.

Région: Champagne
Appellation: Vin mousseux Côte des Bar
Degrés d'alcool: 12°
Apogée: 2023-2028

Détails techniques

Les raisins sont certifiés Demeter depuis 2014

Cépages

Chardonnay

Mode de conduite

Biodynamie

Elevage

Demi-Muid

Bouchage

Liège

Le Domaine

Champagne Ruppert-Leroy

Ils nous invitent à nous débarrasser de quelques clichés qui ont vécu, Bénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy, sur la Champagne et sur son vin, histoire de retrouver un goût simple pour cette boisson noble qui se vend aux quatre coins du monde dès que le mot festif est prononcé.