Champagne Ruppert-Leroy

Martin Fontaine 2018

Name: Ruppert-Leroy - Martin Fontaine - 2018 Bouteille 75 cl
Brand: Champagne Ruppert-Leroy
SKU: 0609109011804
Price: 62.00 EUR
Availability: InStock

Au sein des Champagne Ruppert-Leroy, celui-ci est un brut nature sans soufre issu de la parcelle calcaire Martin Fontaine, dégorgé en Mai 2021

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Informations générales

Voici un pur Chardonnay sur calcaire, de la parcelle du même nom à la minéralité affirmée.... La bouche est davantage sur des notes florales, d'agrumes (orange, citron bien mûrs) et fruits blancs comme les poires. Attaque franche et crémeuse, sur la finesse avec une belle longueur en bouche et une belle minéralité. Un très beau Champagne cristallin signé Ruppert-Leroy ! Quantités très réduites aussi nous limitons les commandes à 2 bouteilles par personne svp.

Région: Champagne
Appellation: Vin mousseux Côte des Bar
Degrés d'alcool: 12°
Apogée: 2022-2028

Détails techniques

Les raisins sont certifiés Demeter depuis 2014

Cépages

Chardonnay

Mode de conduite

Biodynamie

Elevage

Demi-Muid

Bouchage

Liège

Le Domaine

Champagne Ruppert-Leroy

Ils nous invitent à nous débarrasser de quelques clichés qui ont vécu, Bénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy, sur la Champagne et sur son vin, histoire de retrouver un goût simple pour cette boisson noble qui se vend aux quatre coins du monde dès que le mot festif est prononcé.