Domaine Robert Roth

Sylvaner Mittelbourg 2020

Un Sylvaner de haut vol magnifié par le terroir du Mittelbourg
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France
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Informations générales

Vin superbe dans sa tenue, ce Sylvaner Mittelbourg fait preuve d'une belle complexité, aussi bien au nez qu'en bouche : il décline les fruits blancs, poire en tête, la pêche, un côté légèrement végétal - épicé. Au palais, le vin est soutenu par une belle acidité minérale, la texture est dynamique, tapissante, agréable tactilement. Finale minérale avec des notes légères de fruits et de floral. 2020 est un millésime qui goûte particulièrement bien en ce moment, et le Sylvaner Mittelbourg est dans la gamme du domaine Roth, toujours le vin disposant d'une énergie acide propre la plus élevée. A noter il n'y aura pas de 2021, pour cause de mildiou essentiellement, donc ensuite ce sera 2022...

Région
Alsace
Appellation
AOC Alsace
Degrés d'alcool
13.5°
Apogée
2022-2025

Détails techniques

Vignes de 42 ans

Cépages
  • Sylvaner
Mode de conduite
Vin en conversion vers en agriculture biologique
Elevage
Foudre
Bouchage
Liège

Le Domaine

Domaine Robert Roth

Comme nous l'avons déjà écrit, l'Alsace est une grande région viticole, encore largement méconnue du grand public, et où les amateurs de grandes émotions peuvent trouver leur bonheur sans se ruiner. Vignalis est heureux de vous parler du domaine Roth, où un jeune vigneron talentueux, Victor, est en train de faire grimper le niveau des vins après avoir reçu les rênes en douceur de son père Patrick et de son oncle Christophe.
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