Informations générales
Le Château-Chalon 2016 provient d'achats de raisins en agriculture biologique à Philippe Pichet installé sur la commune de Lavigny avec des vignes sises à Château-Chalon. Grand millésime que ce 2016, voici une magnifique bouteille de garde. Il faut penser à l'ouvrir très longtemps à l'avance pour l'aérer.- Région
- Jura
- Appellation
- AOC Château-Chalon
- Degrés d'alcool
- 14°
- Apogée
- 2025-2040
Détails techniques
Agriculture biologique sans intrants
- Cépages
-
- Savagnin
- Mode de conduite
- Agriculture biologique, vinification sans intrants
- Elevage
- Vin élevé sous voile, de style oxydatif
- Bouchage
- Liège