Informations générales
Le Château-Chalon 2016 provient d'achats de raisins en agriculture biologique à Philippe Pichet installé sur la commune de Lavigny avec des vignes sises à Château-Chalon. Grand millésime que ce 2016, voici une magnifique bouteille de garde. Il faut penser à l'ouvrir très longtemps à l'avance pour l'aérer.- Région
 - Jura
 - Appellation
 - AOC Château-Chalon
 - Degrés d'alcool
 - 14°
 - Apogée
 - 2025-2040
 
Détails techniques
Agriculture biologique sans intrants
- Cépages
 - 
									
- Savagnin
 
 - Mode de conduite
 - Agriculture biologique, vinification sans intrants
 - Elevage
 - Vin élevé sous voile, de style oxydatif
 - Bouchage
 - Liège