Domaine Fabien Coche

Auxey-Duresses 2019

Name: Domaine Fabien Coche - Auxey-Duresses blanc - 2019 Bouteille 75 cl
Brand: Domaine Fabien Coche
SKU: 0605105711902
Price: 37.00 EUR
Availability: InStock

Un grand vin de repas, d'une appellation peu connue mais grandement qualitative

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Informations générales

L'Auxey-Duresses 2019 blanc vinifié par Fabien Coche est un vin riche, complexe, opulent, qui mérite la table avec un plat adapté. C'est en même temps un vin de garde qui pourra pleinement s'épanouir dans les 5 à 10 années. A la fois solide en structure, laissant filtrer la minéralité d'un terroir, il est en même temps accessible, une fois la petite réduction estompée. On retrouve pêle-mêle des notes de fruits blancs, des nuances florales, et même des notes épicées. Avec un beau poisson à la crème, il révèlera toutes ses qualités.

Région: Bourgogne
Appellation: AOC Auxey-Duresses
Degrés d'alcool: 13.5°
Apogée: 2025-2032