Champagne Clandestin

Les grandes lignes 2018

Magnifique Champagne de Chardonnay produit par le négoce en agriculture biologique Clandestin
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Informations générales

Vendangé en Septembre, la parcelle de Chardonnay nourrissant Les Grandes Lignes a donné ici un vin complexe, avec un joli nez de végétal noble, et de fruits jaunes. La bouche a beaucoup d'allonge, elle est tour à tour minérale, rectiligne, longue, sur le caillou et le coing. Très pur et très hédoniste sans donner dans la facilité.
Région
Champagne
Appellation
Vin mousseux Côte des Bar
Degrés d'alcool
12°
Apogée
2021-2025

Détails techniques

Cépages
  • Chardonnay
Mode de conduite
Biologique
Elevage
Dégorgé le 20 Octobre 2020
Bouchage
Liège

Le Domaine

Champagne Clandestin

Qui a dit que du négoce haute couture avec une vraie vision innovante ne pouvait pas accoucher de grandes bouteilles de Champagne ?
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