Les Hauts de Carol's 2023

Name: La Terrasse d'Elise - Les Hauts de Carol's 2023
SKU: 0617118722302
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock

Un classique, une grande cuvée de Cinsault en IGP pays d'Hérault

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France

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Informations générales

Le Cinsault de Xavier Braujou est un classique du Languedoc. Cépage permettant de garder fraîcheur et acidité, même dans les régions chaudes, à juste titre surnommé le Bourgogne du Sud, il permet d'apporter au vin un côté léger et aérien, sur la finesse et le fruit rouge. Sur un terroir argilo-calcaire et de galets roulés, dans ce vignoble proche d'Aniane qui a déjà donné tant de grandes cuvées, les Hauts de Carol's s'affirme comme un grand vin qui sait associer gourmandise et profondeur. Et 2023 est un grand millésime !

Région: Languedoc
Appellation: IGP Pays d'Hérault
Degrés d'alcool: 14°
Apogée: 2026-2040

Détails techniques

Cépages

Cinsault

Elevage

12 mois en barriques pour arrondir les tannins et la structure

Bouchage

Liège

Les Hauts de Carol's 2023

Informations générales

Détails techniques

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