Les Champs Libres

Les mauvais jours finiront 2022

Encore une très belle cuvée de ce domaine confidentiel, cette fois en 2022
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Service à 16°C
France
France
Service en carafe

Informations générales

Vinifié en mode macération carbonique pendant une quinzaine de jours, ce vin frais, gouleyant et digeste donne la part belle au fruit criquant et délicat. Il n'a vu que 2 grammes de sulfites à la mise ce qui lui confère une sensation expressive. Assemblage de pinot noir, Gamay, Trousseau, Poulsard et hybrides...Les Champs libres choisissent des noms de cuvées éphémères, mais qui viennent toujours de la même parcelle complantée en vignes centenaires située à Brainans.

Région
Jura
Appellation
Vin de France
Degrés d'alcool
11.6°
Apogée
2024-2026

Détails techniques

Viticulture biologique non certifiée

Cépages
  • Complantation
Mode de conduite
Les vignes sont traitées à base de cuivre et de soufre contre les maladies cryptogamiques
Elevage
En cuve inox
Bouchage
Liège bouché cire

Le Domaine

Les Champs Libres

Un domaine en pleine éclosion sur un magnifique terroir Jurassien

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