Informations générales
Assemblage de 70% de Carignan, 15 % de Syrah, 15% de Grenache noir et 5 % de Mourvèdre. Ce vin est constitué de 60% de vin de presse des autres cuvées, tous cépages confondus et 40% de Carignan, vin de coule. Le Lolo contient de ce fait beaucoup de vieilles vignes : Carignan de 40 à 84 ans, Syrah de 32 ans, Grenache de 35 ans, Mourvèdre de 19 ans. L'élevage est réalisé strictement en cuve, donc pas de notes boisées. Le sulfitage est extrêmement modéré : SO2 libre/SO2 total 6/15 mg/l. Vous aimerez l'amertume fine et les notes empyreumatiques (brûlées, fumées) de ce vin accessible.- Région
- Languedoc
- Appellation
- AOP Corbières
- Degrés d'alcool
- 13.5°
- Apogée
- 2019-2023
Détails techniques
Respectueuse des sols et de la plante
- Cépages
-
- Carignan
- Syrah
- Grenache noir
- Mourvèdre
- Mode de conduite
- Biologique
- Elevage
- Cuves fibre de verre
- Bouchage
- Liège