Informations générales
Gamay et Grolleau noir sont associés en cépages ligériens, pour donner un vin rouge de plaisir, aérien et digeste. Irrésistible, on a ici à la fois le fruit acidulé, l'acidité rafraîchissante, et la matière qui fait qu'il peut accompagner facilement les repas. Si l'on n'apprécie pas le perlant, on peut le carafer pour le faire disparaître. Les petits fruits rouges, les pépins, voire un côté légèrement épicé dominent la bouche jusque dans une longue finale qui donne envie d'y revenir. Seulement 1350 bouteilles produites !
- Région
- Loire
- Appellation
- Vin de France
- Degrés d'alcool
- 11°
- Apogée
- 2023-2024
Détails techniques
Achats de raisins cultivés en agriculture biologique
- Cépages
-
- Gamay
- Grolleau noir
- Bouchage
- Synthétique
