Informations générales
Ce vin va requérir toute votre attention. D'une vigne plantée en 1968, reposant sur des calcaires que viennent émailler des argiles ferrugineuses, naît une cuvée à base de Grenache noir et de Pelut, cépage local des Corbières. Le nez est un festival de notes empyreumatiques, olives noires, réglisse, fumé. La bouche est capiteuse, veloutée, soyeuse, avec des gorgées de fruits mûrs qui viennent enrober le minéral, rétro sur la cerise noire. C'est gourmand et beau à la fois...- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de France
- Degrés d'alcool
- 14°
- Apogée
- 2023-2035
Détails techniques
Les vignes sont certifiées en agriculture biologique
- Cépages
-
- Grenache noir
- Pelut
- Bouchage
- Liège
