Clos les Mets d'Âmes

Pimpren'elle 2019

Macération carbonique de Tannat et de Cabernet franc, superbe de fraîcheur, très beau vin d'été
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Service à 14°C
France
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Informations générales

Pimpren'elle c'est le vin gourmand, le vin de copains du domaine le Clos des Mets d'Âmes. C'est une macération carbonique, à la Beaujolaise, qui privilégie les arômes primaires du raisin, les arômes de fruit frais donc, mais réalisée ici sur les cépages Tannat et Cabernet Franc. On appréciera un vin gourmand, aux arômes de petits fruits amers et de fleurs qui accompagnera à merveille un apéritif d'été, un barbecue, un simple coup à boire entre amis, une gorgée appellant l'autre...sans prétention mais efficace !
Région
Sud-Ouest
Appellation
VDF Vin de France
Degrés d'alcool
13.5°
Apogée
2021-2023

Détails techniques

Cépages
  • Tannat
  • Cabernet Franc
Mode de conduite
Biodynamie
Elevage
Macération carbonique en cuve
Bouchage
Liège

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