Informations générales
Pimpren'elle c'est le vin gourmand, le vin de copains du domaine le Clos des Mets d'Âmes. C'est une macération carbonique, à la Beaujolaise, qui privilégie les arômes primaires du raisin, les arômes de fruit frais donc, mais réalisée ici sur les cépages Tannat et Cabernet Franc. On appréciera un vin gourmand, aux arômes de petits fruits amers et de fleurs qui accompagnera à merveille un apéritif d'été, un barbecue, un simple coup à boire entre amis, une gorgée appellant l'autre...sans prétention mais efficace !- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- VDF Vin de France
- Degrés d'alcool
- 13.5°
- Apogée
- 2021-2023
Détails techniques
- Cépages
-
- Tannat
- Cabernet Franc
- Mode de conduite
- Biodynamie
- Elevage
- Macération carbonique en cuve
- Bouchage
- Liège