Clos les Mets d'Âmes

L'Ove 2018

Name: Clos les Mets d'Âmes - L'Ove - 2018 Bouteille 75 cl
Brand: Clos les Mets d'Âmes
SKU: 0636136011803
Price: 20.50 EUR
Availability: InStock

Un Pacherenc sec d'une grande intensité aromatique

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Informations générales

Avec sa fermentation dans un œuf béton, puis son élevage dans des œufs plus petits de 6 hectolitres, les lies nourrissent ce vin en profondeur et lui confèrent sa matière. C'est frais, tendu, sec, donc sans sucres et c'est parfait pour des huîtres, des moules bouchot, ou un poisson grillé voire une volaille cuisinée sans trop de gras.

Région: Sud-Ouest
Appellation: AOP Pacherenc du Vic-Bilh
Degrés d'alcool: 14°
Apogée: 2021-2025