Weingut Fritz Haag
Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2019
Informations générales
Ce vin dispose d'une telle acidité que les 108 grammes de sucre résiduels ne se sentent pas, ils sont littéralement portés par le vin. Cette cuvée se complexifiera au vieillissement, et seuls les patients qui attendront que l'aromatique initiale de fruits exotiques et de fleurs blanches se nuance avec le retour minéral du terroir pourront entrevoir son potentiel réel.- Région
- Moselle allemande
- Appellation
- VDP Prädikatswein
- Degrés d'alcool
- 7.5°
- Apogée
- 2030-2045
Détails techniques
Raisonnée
- Cépages
-
- Riesling
- Mode de conduite
- Raisonné
- Elevage
- Foudres de 1000 et 2000l pour 2/3, cuve inox pour 1/3
- Bouchage
- Liège