Champagne Ruppert-Leroy

Premier jour de vendanges 2021

Cuvée d'assemblage dans le millésime 2021 si compliqué
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Informations générales

Issu de raisins à 70% Chardonnay et 30% pinot noir, cette cuvée éphémère reflète la problématique du millésime 2021 en Côte des Bar, avec une récolte anéantie par le gel et les maladies. Du coup, cette bouteille a été produite grâce à des achats de raisins et de facto, sa provenance est unique, tirée d'une mosaïque de terroirs qui assemblés, ont donné ce beau résultat. Un collector en quelque sorte...

Région
Champagne
Appellation
Vin mousseux Côte des Bar
Degrés d'alcool
12°
Apogée
2023-2027

Détails techniques

Cépages
  • Chardonnay 70%
  • Pinot noir 30%
Mode de conduite
Achats de raisins dans le millésime 2021
Bouchage
Liège

Le Domaine

Champagne Ruppert-Leroy

Ils nous invitent à nous débarrasser de quelques clichés qui ont vécu, Bénédicte Ruppert et Emmanuel Leroy, sur la Champagne et sur son vin, histoire de retrouver un goût simple pour cette boisson noble qui se vend aux quatre coins du monde dès que le mot festif est prononcé.
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