La Pierre 2023
Service à 10°C

France
Service en carafe
Informations générales
Cette cuvée de Chardonnay magnifiquement réussie provient d'un lieu-dit qui porte la trace de sa minéralité. Pour les connaisseurs, cette parcelle a été reprise au domaine des Granges Pâquenesses dirigée par la talentueuse Loreline Laborde, parcelle reprise donc par le domaine des Notes Bleues après avoir été très bien entretenue pendant des années. Longiligne, plus sur un fil que large, complexe et essentiellement minérale, cette bouteille a su tirer parti d'un millésime chaud où son exposition et son sol lui ont particulièrement bien réussi. Quelques bouteilles disponibles et également quelques magnums, mais le tout en quantités très limitées !
- Région
- Jura
- Appellation
- Côtes du Jura
- Degrés d'alcool
- 13°
- Apogée
- 2025-2028
Détails techniques
Les vignes sont certifiées en agriculture biologique
- Cépages
-
- Chardonnay
- Elevage
- En barriques de plusieurs vins
- Bouchage
- Synthétique