Weingut Willi Schaefer

Graacher Riesling feinherb 2021

Name: Weingut Willi Schaefer - Graacher Riesling Feinherb - 2021 Bouteille 75 cl
Brand: Weingut Willi Schaefer
SKU: 0121121112104
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Dans ce millésime 2021, ce vin montre un équilibre assez unique entre sucre et acidité

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Informations générales

"Feinherb" signifie littéralement demi-sec en langue germanique. On a donc ici un vin qui correspond au taux de sucre résiduel d'un moelleux (17 grammes par litre) et non d'un liquoreux. Cependant, sans dire qu'il goûte sec, l'équilibre magistral dont il fait preuve dans ce millésime 2021 aurait tendance à me le faire ranger dans cette catégorie. Une grande réussite de la maison Willi Schaefer pour une cuvée qui sera abordable bien plus vite que les autres crus du village de Graach.

Région: Moselle allemande
Appellation: VDP Prädikatswein
Degrés d'alcool: 10.5°
Apogée: 2025-2035