Informations générales
Ce vin est un voyage à lui tout seul, un voyage qui serait en terre familière avec un soupçon d'exotisme. Le nez évoque le pépin de framboise, pendant que la bouche révèle une matière très Bourguignonne de par son caractère aérien et la texture des tanins fins. De subtiles notes de fleurs, de gelée de framboises, avec un soupçon de tabac composent l'aromatique. La gorgée se termine en apothéose avec une longueur extravagante, et des nuances d'orange sanguine. Une expérience !- Région
- Naoussa
- Appellation
- DOP Naoussa
- Degrés d'alcool
- 13°
- Apogée
- 2023-2030
Détails techniques
Vignes d'altitude du sud de Naoussa, sur terroirs de schistes et de calcaires
- Cépages
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- Xinomavro
- Mode de conduite
- Les vignes sont conduites en agriculture biologique
- Elevage
- Une année d'élevage en cuves et vieilles barriques
- Bouchage
- Liège