Weingut Willi Schaefer

Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2019

Dans ce millésime lumineux, ce vin a bénéficié d'une réussite à part
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Service à 8°C
Allemagne
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Informations générales

Ce vin possède un côté fumé assez exceptionnel, masqué par le sucre certes, mais avec une telle acidité venant contre-balancer le côté suave que cette construction frappe par son équilibre magistral. Il est plus accessible que Haag au même niveau de millésime. 2019 a décidément produit des vins incroyables en Moselle, ils possèdent un énorme potentiel de garde.
Région
Moselle allemande
Appellation
VDP Prädikatswein
Degrés d'alcool
Apogée
2025-2040

Détails techniques

Raisonnée

Cépages
  • Riesling
Mode de conduite
Raisonné
Elevage
Foudre Fuder de 10 hectolitres
Bouchage
Liège

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