Informations générales
Sur l'île de Limnos, de sol volcanique, au domaine Savvoglou, on produit ce muscat d'Alexandrie, au joli nez de miel d'acacia, de fleurs séchées, de plantes macérées. Le cépage a été importé sur cette île, il y a un peu de sucre résiduel, pour ajouter à la gourmandise. C'est très beau en bouche. Vin de dessert. Une de nos plus belles découvertes récentes en Grèce...
- Région
- Autres régions
- Appellation
- AOP Limnos
- Degrés d'alcool
- 14°
- Apogée
- 2022-2028
Détails techniques
Sol de sables volcaniques
- Cépages
-
- Muscat d'Alexandrie
- Mode de conduite
- Biologique
- Elevage
- Élevage en cuve pendant 12 mois avec ses levures indigènes
- Bouchage
- Liège bouché cire