Bourgogne rouge Coteaux de Dijon 2022

Une cuvée qui ravit par son caractère accessible et la pureté de son fruit
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Informations générales

C'est sur le fruit que l'on se fera le plus plaisir avec ce vin du domaine de la Cras, à boire vraiment pour lui-même, sans artifices, dans tout l'éclat de sa jeunesse. Car on passe du fruit à la fleur, de la framboise à la grenade, puis de la violette à la pivoine. Tout est gourmand ici, c'est frais, sapide, et sans fioritures...et d'un coup, d'un seul, sans prévenir, la bouteille est vide...Un vrai Bourgogne de copains quoi, qui titre 11.5 degrés d'alcool. Marc Soyard a admirablement tiré parti de ce grand millésime 2022 avec un fruit éclatant et aérien qui évite toute lourdeur...Superbe Coteaux de Dijon, avec un terroir dont on tire ici toute la quintessence ! Nous vous limitons à 3 bouteilles...afin d'en faire profiter le maximum d'acheteurs...

Région
Bourgogne
Appellation
AOC Bourgogne
Degrés d'alcool
11.5°
Apogée
2023-2026

Détails techniques

biodynamie

Cépages
  • Pinot noir
Mode de conduite
Biodynamie
Elevage
En barriques, avec un faible % de bois neuf
Bouchage
Liège

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