Informations générales
Les cépages Xarel-lo, Macabeu & Sumoll ont été assemblés ici pour donner un vin effervescent savoureux, avec une jolie matière apportée par les deux années d'élevage sur lattes. Un travail bien maîtrisé, aux jolies notes de fruits blancs, avec une acidité rafraîchissante, parfaite pour l'été. Et un vin qui au final ne titre que 12.5 degrés d'alcool. Très jolie découverte en provenance du Mas Candi dont nous avions déjà plébiscité la cuvée Baudili en blanc sec...un domaine à suivre !
- Région
- Catalogne
- Degrés d'alcool
- 12.5°
- Apogée
- 2023-2024
Détails techniques
Agriculture biologique
- Cépages
-
- Xarel-lo
- Macabeu
- Sumoll
- Elevage
- 2 ans sur lattes
- Bouchage
- Synthétique