Informations générales
Un beau brut sans année, bien conduit, avec une belle persistance, une bulle présente mais jamais envahissante, voilà Invitation, des frères Huré. Le vin est faiblement sulfité, faiblement dosé et permet au minéral de s'exprimer. Ce domaine repris en 2008 par les deux frères, est assurément à suivre. Leurs 5.5 hectares de vignes en propre très bien situées sur des terroirs frais exposés Nord de la Montagne de Reims, complétés par des achats de raisins du même volume, possèdent tous les atouts pour bien affronter le réchauffement climatique et les excès de température.- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne
- Degrés d'alcool
- 12°
Détails techniques
Climat "frais" orienté plein Nord, sur des sols crayeux et argileux, assemblages de terroirs de la Montagne de Reims
- Cépages
-
- Pinot noir 40%
- Pinot meunier 40%
- Chardonnay 20%
- Mode de conduite
- La propriété est passée à l'agriculture biologique depuis 2012
- Elevage
- Dosage 4 gr / litre, sulfites ajoutés inférieur à 40 mg de total / litre
- Bouchage
- Liège
