Informations générales
Josée Vanucci est une vigneronne indépendante et insoumise comme elle aime à se présenter. Ses vins sont sans artifices, sans concessions, et reçoivent à la vigne comme au chai tout le soin nécessaire. Pas de filtration, peu de soufre, un élevage taillé sur mesure et voilà un beau terroir Corse sans irrigation révélé grâce au travail du Clos Fornelli. Vous aurez droit ici à du soleil en bouteille, des notes de fruits rouges, du fumé caractéristique, une complexité de notes épicées et florales et un alcool bien discret...un joli vin pour des plats simples, une pleine réussite.- Région
- Corse
- Appellation
- AOP Corse
- Degrés d'alcool
- 13.5°
- Apogée
- 2022-2025
Détails techniques
Agriculture biologique
- Cépages
-
- Nielluciu
- Sciaccarellu
- Mode de conduite
- Les vignes sont conduites en agriculture biologique, pas d'irrigation pour ne pas modifier le terroir
- Elevage
- Cuves béton, avec des remontages peu poussés, le vin n'a pas été filtré
- Bouchage
- Synthétique