Moinho do Gato 2020

Assemblage de 5 cépages autochtones gourmand et accessible
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Informations générales

Nous avons beaucoup aimé ce Moinho do Gato 2020, de la Qunita do Romeu. Il est accessible, juteux, avec un caractère sanguin affirmé. De beaux amers sapides, des notes de baies rouges, un élevage en cuves ciments qui permet au fruit de s'exprimer pleinement, beaucoup de chair, un bel équilibre. João Meneres a su tirer le meilleur de ses 25 hectares de vignobles plantés sur des terroirs de schistes, et conduits en agriculture biologique. Un très beau vin du Douro, accessible et friand.
Région
Douro
Appellation
DOC Douro
Degrés d'alcool
12.5°
Apogée
2022-2025

Détails techniques

Les vignes sont conduites en agriculture biologique

Cépages
  • Tinta Barroca 80%
  • Touriga Nacional 5%
  • Touriga Franca 5%
  • Tinta Roriz 5%
  • Sousão 5%
Elevage
Cuves béton uniquement
Bouchage
Liège

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