Informations générales
Encore une belle révélation que ce vin issue d'un cépage autochtone, l'Avgoustiatis, et qui se présente avec un nez fin, délicat, et un boisé subtilement dosé en filigrane. Les parfums évoquent les fruits rouges confiturés, et les herbes aromatiques comme le laurier et le romarin. La dégustation révèle une bouche joliment sculptée et dessinée, des tannins d'une belle finesse, c'est un grand vin subtil et arômatiquement complexe.- Région
- Autres régions
- Appellation
- IGP Zakynthos
- Degrés d'alcool
- 13.5°
Détails techniques
- Cépages
-
- Avgoustiatis
- Mode de conduite
- Les vignes sont travaillées avec les principes les plus naturels, et la famille Kefalynos est également oléicultrice
- Elevage
- L'élevage est réalisé en barriques, demi-muids et en fûts
- Bouchage
- Liège